站在剛剛建成的新房前,婁星區(qū)雙江鄉(xiāng)新莊村劉喜紅夫婦露出了久違的微笑和自信。可誰(shuí)能想到,在一年之前,這一家人還處在貧困之中。
欲拔窮根,窮病如影總相隨
劉喜紅,雙江鄉(xiāng)新莊村建檔立卡貧困戶。一家7口人,上有71歲的母親要贍養(yǎng),中有身患腦癱的妹妹要照顧,下有三個(gè)女兒要撫養(yǎng),因?yàn)榧彝ヘ毨?,一家一直擠在祖母留下來(lái)的四間土磚房里。生活的重?fù)?dān)就落在劉喜紅和他妻子黃小紅身上。因?yàn)槲幕捷^低,缺少勞動(dòng)技能,劉喜紅夫婦只能用最純粹的體力勞動(dòng),去換取生存之所需。南下廣州在工廠賣(mài)過(guò)苦力,跟隨親戚在工地扛過(guò)鋼筋水泥……
然而,柴米油鹽醬醋茶的家庭剛性支出,如一個(gè)巨大的黑洞吞噬著夫妻倆那點(diǎn)微薄的收入,在拮據(jù)中維持著生活。
重拾手藝,勤勞苦干闖市場(chǎng)
在城市摸爬滾打多年的劉喜紅,發(fā)現(xiàn)原生態(tài)、純手工的豆制品越來(lái)越受到城里人的喜愛(ài)。而自己卻有著四代祖?zhèn)鞯拇蚨垢氖炙嚒S谑?,劉喜紅動(dòng)員妻子黃小紅重拾手藝。
發(fā)豆、磨豆、濾漿、燒漿、推漿、上匣、壓石,文化程度不高的她,記下了一本厚厚的豆腐制作心得。雖然,銷售網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定,產(chǎn)品銷量不好,豆腐事業(yè)陰晴不定。但是對(duì)美好生活的向往讓劉喜紅夫婦一直倔強(qiáng)地堅(jiān)持著。
精準(zhǔn)扶貧,雙手綻放脫貧夢(mèng)
2017年,劉喜紅夫婦的豆腐事業(yè)迎來(lái)了曙光。婁星區(qū)紀(jì)委進(jìn)駐新莊村開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧,幫扶工作隊(duì)員跟她結(jié)成了對(duì)子,打豆腐的傳統(tǒng)手藝請(qǐng)來(lái)了“洋指導(dǎo)”。
除酸。駐村幫扶工作隊(duì)通過(guò)請(qǐng)教專家,手把手的教會(huì)了黃小紅,如何保證熱天的豆腐不變酸。
促銷。駐村幫扶工作隊(duì)在電商平臺(tái)和自己的“朋友圈”“生活圈“工作圈”宣傳和推廣劉喜紅夫婦的產(chǎn)品。
新莊村獨(dú)特的地質(zhì)環(huán)境和氣候條件,孕育好的黃豆和山溪水,打出來(lái)的豆腐鮮嫩、香甜。原汁原味的高品質(zhì)豆腐,通過(guò)試吃后的口口相傳,成了市場(chǎng)的香饃饃。
“現(xiàn)在每?jī)商煳揖蜁?huì)騎車(chē)到婁底送一次豆腐,每次可以銷售10匣左右的豆腐,送貨價(jià)為25元/匣?!闭勂瓞F(xiàn)在的生意黃小紅臉上盡是喜悅。
“下一步,我們將幫助劉喜紅夫婦擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,建一個(gè)100平方米左右的豆腐加工作坊,拓展產(chǎn)品線,由單純的豆腐發(fā)展到豆腐干、油豆腐、腐豆腐、麻辣豆腐等。”區(qū)紀(jì)委監(jiān)察局駐村幫扶工作隊(duì)介紹了即將實(shí)施的幫扶計(jì)劃。
“習(xí)總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中提出,要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,除了打豆腐,我們還要喂雞、喂鴨、喂羊、喂豬,我們相信在區(qū)紀(jì)委監(jiān)察局駐村幫扶工作隊(duì)的幫助下,我們一家也能過(guò)上美好的生活。”劉喜紅夫婦對(duì)未來(lái)憧憬著希望!(周哲)